Cinquenta tons de brigadeiro
Você quer ganhar dinheiro vendendo brigadeiro?
Ou aperfeiçoar o seu negócio de doces?
Aprenda muito mais além do que você precisa para vender,
fazer e LUCRAR com brigadeiros gourmets!
A Chef Ana Silvia Valadão conta para você nessa apostila
online “Cinquenta Tons de Brigadeiro” quais ingredientes usar; os equipamentos
e utensílios adequados, o ponto indicado, como armazená-lo na geladeira sem
perder a qualidade, como conservá-los por mais tempo, as peculiaridades de cada
estilo (brigadoses, verão, inverno, ano inteiro, e zero açúcar), pastas
saborizantes concentradas, e muuuitas outras dicas!
E as receitas? MAIS de cinquenta para você abusar na
variedade e sabor com seus clientes.
Ana Silvia Valadão é
formada em Administração de Empresas e pós graduada em Gestão Gastronômica. Fez
curso no INBP em Ruen na França, ficou entre os 10 finalistas do concurso Gran
Chef Patissier, foi campeã do reality show de confeitaria "Que Seja Doce",
em 2016 ficou em 3º lugar no concurso Bombons Recheados do Hall da Fama e em 1º
lugar no concurso Desafio dos Cupcakes na Revista Padaria 2000.
Se você está procurando
novas receitas de brigadeiro gourmet, aqui temos mais de 50 receitas exclusivas!
A apostila mais recheada de todos os tempos chegou para te ensinar de
forma prática a fazer todos os brigadeiros gourmets exclusivos da Chef Ana
Silvia Valadão, saindo na frente dos concorrentes e surpreendendo todos seus
clientes!
Melhor que esses brigadeiros, vão ser seus resultados garantidos.
Melhor que esses brigadeiros, vão ser seus resultados garantidos.
CONTEÚDO
60 páginas.
[ BRIGADOSES ] Brigadeiro de Whisky, Brigadeiro de Amarula, Brigadeiro de Caipirinha, Brigadeiro de Saquê
com Cramberrie, Brigadeiro Pina Colada, Brigadeiro de Baileys, Brigadeiro de Cerveja
Especial, Brigadeiro de Contreau, Brigadeiro de Vinho
do Porto [ INVERNO ] Brigadeiro de Ferrero Rocher, Brigadeiro de Caramelo
com flor de sal, Brigadeiro Chocomenta, Brigadeiro de Especiarias, Brigadeiro de Cardamomo
com licor de Cacau, Brigadeiro Nuts com Damasco, Brigadeiro de Capuccino, Brigadeiro de Pimenta
Caiena [ ANO INTEIRO ] Brigadeiro de Ovomaltine, Brigadeiro de Nutella, Brigadeiro de Paçoquinha, Brigadeiro Doce
de Leite Argentino com Amêndoas, Brigadeiro Castanha do Pará com Cupuaçu, Brigadeiro de Pistache, Brigadeiro Explosão
de licor, Brigadeiro de Cream Cheese com goiabada, Brigadeiro Brullé, Brigadeiro de Churros, Brigadeiro de Leite
Ninho com Nutella, Brigadeiro de Oreo, Brigadeiro de Banana, Brigadeiro de Quindim, Brigadeiro Crocante, Brigadeiro de Capim
Santo, Brigadeiro de Abóbora
com coco, Brigadeiro de Milho com coco, Brigadeiro Prestígio, Brigadeiro de Granola, Brigadeiro de mel
com Gergelim torrado [ TRADICIONAL ] Brigadeiro Branco, Brigadeiro Ao
leite, Brigadeiro Duo [ VERÃO ] Brigadeiro de Framboesa com Pistache, Brigadeiro de Halls, Brigadeiro Puxa
de Maracujá, Brigadeiro Morango com Champanhe, Brigadeiro de Laranja
com Chocolate, Brigadeiro de Limão, Brigadeiro de Amora, Brigadeio de Tangerina, Brigadeiro de Graviola [ ZERO AÇÚCAR ] Brigadeiro Zero Açúcar Tradicional, Brigadeiro Diet
de Chocolate com nozes, Brigadeiro Diet de Café com raspas de
Laranja.
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